niedziela, 11 lipca 2010

Owoc kaktusa, czyli opuncja

Ojczyzną opuncji zwanej również figą indyjską jest Meksyk, lecz ze wzgledu na smaczne owoce uprawiana jest także w wielu innych krajach o ciepłym klimacie. Owoce opuncji zawierają wiele składników, zwłaszcza wapń, fosfor i witaminę C. Pod grubą skórą znajduje się żółto-pomarańczowy miąż z jadalnymi czarnymi nasionami. Owoc ma słodkawy i aromatyczny smak. Jedzenie go orzeźwia w letnie upalne dni.

W Egipcie te pyszności nazywa się tin szuki i kupić je można od ulicznych sprzedawców tylko w lipcu. Egipcjanie zrywają je z dziko rosnących lub pełniących funkcję żywopłotu krzewów. Cena wynosi od 50 PT do 1 LE za sztukę. Sprzedawcy obieraja nożem owoce ze skórki i podają je klientom, którzy jedzą tin szuki na miejscu.

Wg mnie niebo w gębie!!!!!!!!!!!!!




Autorem zdjęcia jest Barbara Wesołek.

5 komentarzy:

  1. uwielbiam zielona herbate z opuncja,niestsety niedostepna w Eg no chyba ze ktos sam sobie przyrzadzi ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jadlam ten owoc po raz pierwszy kilka dni temu.Z racji ze naleze do wybrednych konsumentow egipskich owocow,ten rowniez nie przypadl mi do gustu-wedlug mnie za duzo pestek a ja z pestkami jesc nie moge i koniec:)

    OdpowiedzUsuń
  3. A w Maroku przywłaszczono sobie opuncję, nazywając ją figą berberyjską :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jeden z moich ulubionych owoców w Egipcie :) Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. tin to rowniez figa, ale dlatego stosuje sie okreslenie shauki, zeby odroznic ja od prawdziwej figi

    OdpowiedzUsuń

Informuję, że komentarze niecenzuralne, obraźliwe, nie zwązane z treścią posta nie będą zamieszczane.